Bitacora Rueda Verdejo

D.O. Rueda ligt op ongeveer 800 mtr hoogte met lange koude winters, korte lente- en herfsttijden en hete zomers. Het temperatuurverschil tussen dag en nacht zorgt voor een goede balans tussen suiker in de druif (dag) en voldoende frisheid (nacht). Cuatro Rayas werd opgericht in 1935 en produceert ongeveer 20% van alle gebottelde wijnen uit het Rueda-gebied. Cuatro Rayas zelf heeft een eeuwenoude wijngaard. Dit is een bijzonder waardevol bezit, omdat in Europa veel van de oude wijnstokken verloren zijn gegaan door phylloxera.

Bitacora is een frisse witte Spaanse wijn gemaakt van 100% Verdejo druiven uit het Spaanse wijngebied Rueda. Deze wijn heeft veel fruitaroma’s en is het ideale compromis tussen de sauvignon blanc en de chardonnay liefhebber!

Heerlijke geur en smaak van oa tropisch fruit, appel, peer, groene meloen en rijpe perzik. Licht kruidig met de geur van witte bloesem.

Lekker voor de borrel, maar ook bij gegrilde zalm, garnalen, kip, paella, schaal- en schelpdieren en sashimi.