De Antares Merlot is een perfect voorbeeld van een uiterst zachte, fruitige, volle en rijpe rode wijn. De Antares Merlot heeft optimaal geprofiteerd van het warme Chileens klimaat. Deze elegante Merlot wijn geeft heerlijke aroma’s van o.a. kersen, aardbeien en kaneel. Een heerlijke Chileense Merlot wijn, geschikt voor elke gelegenheid.
De Chileens Merlot wijn van Antares komt uit het gebied Central Valley in Chili. Het wijnhuis Caroline Wine Brands is een gerespecteerde naam in de Chileense wijnbouw. Het is een modern bedrijf dat investeert in technieken en eigentijdse opvattingen niet schuwt en tegelijkertijd de eeuwenoude beproefde tradities in stand houdt. Mede hier door zijn de wijnen de laatste jaren eleganter en fruitiger geworden. Deze Merlot wijn heeft geen houtlagering gehad.
De Antares wijnen ontlenen hun naam aan de grootste en helderste ster in het sterrenbeeld Schorpioen aan de zuidelijke hemel in Chili, een symbool voor avontuurlijke mensen. Op het etiket van de Antares wijnen staat een kompas in verwijzing hiernaar.
Serveer deze wijn als aperitief en bij verschillende kaassoorten, stoofpotten, rood vlees en gegrild vlees.
Deze Tawny Port wordt gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinto Cão. Fermentatie vindt plaats in vaten bij gecontroleerde temperatuur. In dit stadium wordt de druivenbrandewijn (eau-de-vie) aan de most toegevoegd.
Delicate oranje groenachtige kleur. Het bouquet toont aroma’s van gedroogd fruit, kruiden en fijne houttonen. Rijk en geconcentreerde smaken met een fluweelachtige afdronk.
Serveertemperatuur 16-18 graden Celsius.
Deze oude Tawny Port is perfect om een maaltijd mee af te sluiten of om te schenken als dessertwijn. Heerlijk in combinatie met Roquefort, chocolaatjes, walnoten en crème brûlée.
De druiven voor de wijnen van de Antares Serie vinden hun oorsprong in de Central Valley. De Cabernet Rosado is een van de stevigste rosé wijnen die men in het glas kan hebben. Het is een volbloed rosé met veel sap en smaak.
De wijn heeft een framboosrode kleur, de geur is elegant en ruikt bescheiden naar rood fruit, in de mond biedt de wijn een aangename kruidigheid en veel rijp rood fruit. De afdronk heeft verrassend veel lengte en is vooral erg soepel en zwoel. Dit is een ideale rosé voor op het terras tijdens zomeravonden.
De Antares wijnen ontlenen hun naam aan de grootste en helderste ster in het sterrenbeeld Schorpioen aan de zuidelijke hemel in Chili, een symbool voor avontuurlijke mensen. Op het etiket van de Antares wijnen staat een kompas in verwijzing hiernaar.
Deze wijn is lekker bij de borrel en bij salades en de Aziatische keuken.
Drink deze rosé wijn op een temperatuur van 8-10°C.
Deze Sauvignon Blanc druiven zijn geoogst in de hete Vallei Central in Chili. De Antares Sauvignon Blanc is daardoor een frisse en verkwikkende witte wijn. De Antares Sauvignon Blanc wijn heeft een goede inwerking van het sap gehad en is daardoor een aromatische en smaakvolle wijn geworden. In neus kenmerkt de Sauvignon Blanc wijn zich vooral door aroma’s van peer, meloen, kruisbessen en citrus. Deze heerlijke Sauvignon Blanc wijn kent vele liefhebbers door zijn fruitige en frisse smaak.
De Chileens Sauvignon Blanc wijn van Antares komen uit het gebied Central Valley in Chili. Het wijnhuis is Caroline Wine Brands is een gerespecteerde naam in de Chileense wijnbouw. Het is een modern bedrijf dat investeert in technieken en eigentijdse opvattingen niet schuwt en tegelijkertijd de eeuwenoude beproefde tradities in stand houdt. Mede hier door zijn deze Antares wijnen de laatste jaren eleganter en fruitiger geworden.
De Antares wijnen ontlenen hun naam aan de grootste en helderste ster in het sterrenbeeld Schorpioen aan de zuidelijke hemel in Chili, een symbool voor avontuurlijke mensen. Op het etiket van de Antares wijnen staat een kompas in verwijzing hiernaar.
Antares Sauvignon Blanc is lekker als aperitief en bij lichte maaltijden, vis en wit vlees gerechten.
Edizione Cinque Autoctoni van Farnese Vini is een bijzondere blend van 5 autochtone druiven: Montepulciano, Sangiovese, Primitivo, Negroamaro en Malvasia Nera. Malolactische fermentatie vindt plaats in barriques, gevolgd door 13 maanden rijping.
Proefnotitie
De wijn is prachtig granaatrood van kleur. In de neus complexe aroma’s van rijpe kersen, pruimen, zwarte bessen met hints van tabak en toast. In de mond een volle wijn met mooie, afgeronde tannines. We proeven met name donker fruit, kruiden en een hint van tabak. In de aanhoudende afdronk tonen van vanille en chocolade.
Deze Magnum zit in een prachtige geschenkbox met een aantal accessoires.
99 punten waardering !
Uitstekend met rijke voorgerechten, rood vlees en gekruide kaas.
Dit is een blend van verschillende druivensoorten: Touriga Nacional, Tinto Cäo, Touriga Franca en Tinta Roriz. Nadat de druiven zijn ontsteeld, fermenteert de wijn ongeveer 6 dagen in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur. Ten minste de helft van de partij rijpt in Frans eikenvaten.
Proefnotitie
Deze prachtige wijn is intens rood van kleur met hints van wilde bessen in de neus. Vol van smaak, met wat vanille van de eikenhouten vaten en vol fruit.
Heerlijk om te combineren met rundvlees of wildgerechten.
Deze wijn is gemaakt van 100% Barbera druiven. De wijn laat het karakter van de druif, die groeit op de Langa heuvels, prachtig zien. De druiven krijgen hier meer dan voldoende zonuren maar ook de koelte van de nacht. Na de inweking van de druiven vindt de alcoholische vergisting plaats in RVS tanks. Hierna rijpt deze jonge rode wijn uit Italië nog 4 tot 6 maanden in RVS tanks en grote eikenhouten vaten.
Proefnotitie
De wijn heeft een briljante rode kleur en een intense geur met duidelijke kersen en pruimen aroma’s. Frisse wijn met lichte tannines. Na rijping heeft de wijn een volle harmonische smaak.
De Barbera is een goede begeleider bij pasta gerechten zoals een lasagneschotel. Eveneens te combineren met stoofvlees en gegrild vlees of rijpe kazen.
Deze wijn is gemaakt van Tinta del Paìs druiven, de lokale naam voor Tempranillo. De wijn rijpt gedurende 14 maanden in tweedejaars Frans eiken vaten.
Een diepe kersenrode kleur met donker paarse randen. De neus is intens met aroma’s van rijp fruit, donker fruit, zoete jam, tabak en leer. In de mond heeft de wijn een volle body en duidelijke structuur waarbij de frisheid niet gemist kan worden. Souplesse en elegantie worden gecomplimenteerd door zachte tannine en een aangename finish.
Serveertemperatuur 16-18ºC.
De wijn gaat heerlijk samen met lamskotelet, geroosterd vlees, gegrilde zalm, pasta en soep. Het is ook een geweldige wijn om te combineren met geroosterd
