Na de gisting rijpt de wijn nog 18 maanden op nieuwe eikenhouten vaten waardoor hij mooi wordt afgerond. Deze Eikendal Classique is heerlijk verleidelijk en zacht, kruiden en vanille, room en stevigheid, goede zuren, mooi afgerond, modern, heel fris en smaakvol rood, een echte Zuid-Afrikaanse Grand Cru! De smaak is vol, krachtig en vlezig met mooie rijpe tannine. Veel body en een hoge smaakintensiteit.
Kan onder de juiste condities nog 25 jaar opgelegd worden!
Decanteren wordt aanbevolen.
Wordt geproduceerd bij Eikendal Vineyards te Stellenbosch welke al geruime tijd bij de top van de Zuid-Afrikaanse wijnmakers behoort en internationaal vele medailles heeft gewonnen.
Is gemaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven.
Deze wijn is lekker bij gegrild (rood) vlees en bij wild gerechten.
Deze rode wijn “Charisma” werd bekroond met 5 sterren Platter!! Het is een blend van Shiraz 59 %, Petit Verdot 26% & Sangiovese 15% en is gerijpt deels in oudere franse eiken vaten van 500 liter 80% en deels in oude vaten van 4500 liter 20% gedurende 15 maanden. Mooi gebalanceerde wijn met aroma’s van pruim, chocolade en licht kruidige toetsen. Een streling voor je zintuigen! Deze creatie, teweeg gebracht door wijnmaker Nico Grobler, is een visie waarbij hij deze drie druivensoorten hanteert om een verleidelijke elegante wijn te maken.
Wordt geproduceerd bij Eikendal Vineyards te Stellenbosch welke al geruime tijd bij de top van de Zuid-Afrikaanse wijnmakers behoort en internationaal vele medailles heeft gewonnen.
Heerlijk als begeleider van gegrild rundvlees, gestoofd konijn, rijpe en zachte kazen en gerechten met truffel.
Deze unwooded Chardonnay, gekenmerkt door aroma’s zoals honing, zoete appel & limoen, florale toetsen op het smaakpalet met mooie frisse afdronk. De druiven zijn deels afkomstig van Stellenbosch en deels van Elgin, gekend voor zijn koel klimaat. Deels fermentatie op 900 liter ” Polyethyleen Egg shaped fermenters” en deels op stainless steel. 6 maanden “on the lees” voor het blenden en bottelen. Dubbel goud behaald op ” National Wine Challenge”.
Wordt geproduceerd bij Eikendal Vineyards te Stellenbosch welke al geruime tijd bij de top van de Zuid-Afrikaanse wijnmakers behoort en internationaal vele medailles heeft gewonnen.
Een ideale begeleider van zacht wit vlees, vis, sushi, diverse salades of gewoon als aperitief.
Deze Cabernet Sauvignon is vol van kracht en tevens elegant, De neus heeft rijp rood en zwart fruit met toetsen van tabak, chocolade, munt en kruiden. Het smaakpalet toont een geavanceerde eiken integratie en een levendige aciditeit met zijdezachte tannines. Een intrigerende, veelzijdige wijn met een mooie balans. Deze wijn heeft een houtlagering van 16 maanden gehad op een mix van Bourgogne en Bordeaux vaten.
Deze wijn kreeg een bekroning in 2017 van 4.5 sterren Platter!!
Echt een topper!
Wordt geproduceerd bij Eikendal Vineyards te Stellenbosch welke al geruime tijd bij de top van de Zuid-Afrikaanse wijnmakers behoort en internationaal vele medailles heeft gewonnen.
Deze wijn is lekker bij gebraden rundsvlees, stoofpot en geroosterde lamskoteletten.
Verrukkelijke, goed gestructureerde wijn met aroma’s van rijpe frisse pruimen, kruidige chocolade toets en een beetje vlezig. Op het palet zachte tannines met rijke zwarte bessen in een aangename en lange afdronk. Deze wijn heeft gedurende 16 maanden in Bourgogne vaten van 300 liter gerijpt waarvan 20% nieuw eiken en de rest op 2 & 3 jarige eiken vaten.
Wordt geproduceerd bij Eikendal Vineyards te Stellenbosch welke al geruime tijd bij de top van de Zuid-Afrikaanse wijnmakers behoort en internationaal vele medailles heeft gewonnen.
Serveertemperatuur 16-18ºC.
Goed te combineren met rood vlees, tonijn, gevogelte, gestoofde gerechten, kaasplateaus en Iberico vleeswaren.
Deze Pinotage is verleidelijk en elegant met grootse finesse. De neus vertoont bessen, pruim, kers en chocolade aroma’s. In de mond is dit alles mooi verweven met de houtlagering op franse eiken vaten gedurende 12 maanden. Heerlijke typische rode wijn met aangename, mooie tannines. Een wijn gemaakt met passie en creativiteit !
Wordt geproduceerd bij Eikendal Vineyards te Stellenbosch welke al geruime tijd bij de top van de Zuid-Afrikaanse wijnmakers behoort en internationaal vele medailles heeft gewonnen.
Deze Pinotage is lekker bij lamsvlees, gevulde kip, stoofgerechten en bij verschillende niet te uitgesproken kazen.
De Eikendal Sauvignon Blanc bezit tropisch fruit, meloen, kruisbes, guava en frisse aroma’s zowel in de neus als in de mond. Mooi mondgevoel met een levendige delicate aciditeit en lange minerale afdronk. De druiven zijn afkomstig van de Elgin Vallei op een hoogte van 350 meter boven de zeespiegel en is van optimale kwaliteit voor deze Sauvignon blanc.
Wordt geproduceerd bij Eikendal Vineyards te Stellenbosch welke al geruime tijd bij de top van de Zuid-Afrikaanse wijnmakers behoort en internationaal vele medailles heeft gewonnen.
Schitterend als aperitief. Past goed bij wit vlees en vis, en milde gerechten uit de Aziatische keuken.
Drink deze witte wijn op een temperatuur van 8-10°C.
Eikendal “Premium Range” Sauvignon Blanc – Chardonnay is de instapwijn van Eikendal. De druiven worden minutieus geselecteerd van de Stellenboch- en de Elgin Vallei. De Elgin vertoont een koel klimaat en is optimaal voor de Sauvignon blanc. Deze blend is een mix van knapperige en frisse aroma’s. De Sauvignon draagt bij voor grassigheid, kruisbes en florale smaken. De Chardonnay zorgt voor de nodige structuur met nuances van peer en appel. De druiven worden apart gevinifieerd in stainless steel tanks en geblend vlak voor de botteling.
Wordt geproduceerd bij Eikendal Vineyards te Stellenbosch welke al geruime tijd bij de top van de Zuid-Afrikaanse wijnmakers behoort en internationaal vele medailles heeft gewonnen.
Deze wijn is lekker als aperitief en bij lichte maaltijden, vis en wit vlees.
Out of stock
