Toont alle 6 resultaten

Lees meer

Beaujolais Rouge Château de L’Eclair

Paarsrood van kleur. Heeft een droge aanzet met lichte tannines, daarna bramen en rood fruit en een lichte mineraliteit. In de neus rood fruit, iets aards en invloeden van mineralen.

Deze wijn is een echte terroir wijn waarbij de granieten ondergrond een belangrijke rol speelt.

Beslist geen standaard Beaujolais!

  • Deze Beaujolais past goed bij gevogelte, kalkoen, lichte vleesgerechten, pasta, wit vlees en lekker als aperitief.
  • Serveertemperatuur 14-16 graden Celsius.
Lees meer

Crémant de Bourgogne Bailly-Lapierre Brut Réserve

Crémant de Bourgogne Brut Réserve heeft een frisse aanzet, rijp fruit en veel sap. Deze bubbel heeft een prettige afdronk waarbij het fruit domineert. Het is een geweldige wijn, die voor Champagne zeker niet onder doet.

Deze Crémant de Bourgogne is gemaakt van Pinot Noir, Gamay, Chardonnay en Aligoté druiven.

De wijn is afkomstig van Cave de Bailly-Lapierre, een top producent in Crémant de Bourgogne op slechts op zo’n 80 kilometer afstand van de Champagne. De wijnen rijpen in een oude steengroeve van 4 hectare groot. Crémant de Bourgogne wordt gemaakt volgens de méthode traditionelle, de methode waarmee ook champagne wordt gemaakt. Ook worden ongeveer dezelfde druivensoorten gebruikt.

  • Drink deze Cremant de Bourgogne op een temperatuur van 8-10°C.
  • Deze Cremant de Bourgogne is lekker bij de borrel, feestelijke aangelegenheden, visgerechten en bij niet te pittige Aziatische gerechten.

Behaalde awards:

Perswijn Magazine, januari 2018 – 4 sterren
Concours Général Agricole Paris, 2017 – Zilveren medaille
Decanter World Wine Awards, 2016 – Zilveren medaille
International Wine & Spirit Competition, 2016 – Zilveren medaille
International Wine Challenge, 2016 – Zilveren medaille
Lees meer

Chateau de Fleurie

Druivenras en vinificatie
Wijnmaker Frédéric Maignet, maakt deze Fleurie wijn in de Bourgognestreek in de Beaujolais op de wijngaarden van Le Bourg, Les Rochaux, Point du Jour en La Madone. Daar bevinden zich granietbodems van 50 cm tot 1 m diepte en vervolgens granieten aardlagen. Maceratie vindt ongeveer 15 tot 20 dagen plaats voor een betere extractie van tannines. Rijping vindt plaats gedurende 8 tot 9 maanden in houten vaten. Verouderingspotentieel 2 tot 5 jaar.  Gemaakt van Gamay noir druiven.

Proefnotitie
Diepe robijnrode kleur met paarse hints. Intense en complexe neus. Duidelijke tonen van zwarte bessen en bramen, geleidelijk aangevuld met zoethout en zwarte chocolade. De mond is rijk en goed uitgebalanceerd met zijdezachte tannines en een opmerkelijke persistentie. Drink deze wijn iets gekoeld.

  • Serveer deze wijn op 14-16 graden.
  • Lekker bij vleesgerechten met een zoete ondertoon, zoals rundvlees gestoofd in wijn en zoete kruiden. Ook erg goed bij gevogelte.
Lees meer

Rosé d’Anjou ‘Ambroisie’

De Rosé d’Anjou is licht van stijl en makkelijk drinkbaar. Intens roze van kleur met heldere zalmkleurige reflecties. Levendig, rond en fruitig. De frisheid en energie van de wijn balanceren het halfzoete karakter. Met aroma’s van framboos, aardbei, kersen en witte perzik. Een boeket van zomerse vruchten, ideaal voor een warme zomerdag.

  • Drink deze wijn op een temperatuur van 8-10°C.
  • Lekker bij gekookt, gerookt, en wit vlees. Is ook een mooie combinatie met de Aziatische keuken.
Lees meer

Tarani Gamay Rosé

Tarani Gamay rosé smaakt naar rood fruit en is lekker fris. De wijn ruikt naar rode besjes en frambozen.

  • Drink deze wijn op een temperatuur van 8-10°C.
  • Lekker als borrelwijn en bij lichte visgerechten en salades.

 

 

 

 

 

 

Lees meer

Terres Secrètes Mâcon Rouge

Terres Secrètes Mâcon Rouge heeft een soepele, fruitige smaak. De afdronk is elegant en in balans. De geur is aangenaam en heeft tonen van framboos, kersen en bessen.

De wijn wordt gemaakt door Vignerons des Terres Secrètes. De wijngaarden zijn gelegen in het zuiden van de Bourgogne-streek.

  • Drink deze wijn licht gekoeld op een temperatuur van 14-16°C.
  • Combineert goed met worst en kaas, maar ook met gebakken varkensvlees en gevogelte in saus.